Vue d'ensemble
Par Benjamin Mialot, rédacteur en chef du guide de la culture et des loisirs Le Petit Bulletin
Souvent considérée comme Paris, mais à taille plus humaine, Lyon a la particularité, parmi les villes européennes, de combiner les musées et galeries d'une capitale culturelle avec le dynamisme d'un ancien pôle industriel.
La France est la championne du monde dans bien des domaines (grèves, prétention, baisers), mais ses villes sont également passées maîtres dans l'art de s'attribuer le titre de capitale de quelque chose, qu'il s'agisse d'un savoir-faire, d'un plat ou d'un loisir.
Lyon peut se prévaloir de nombreux titres : capitale de la gastronomie, capitale de la soie et ancienne capitale des Gaules. Mais elle a aussi été la capitale de la répression en matière de musique électronique. Au milieu des années 1990, alors que la révolution rave était à son apogée, la ville a tout fait pour l'éradiquer, par des moyens allant du refus de licences pour les soirées tardives à l'intervention de la police anti-émeute.
Cet épisode de l'histoire locale ne se retrouve pas dans les musées lyonnais. Depuis, la ville a fait de la culture rave l'une de ses principales attractions, et il n'a jamais été aussi facile de brûler la chandelle par les deux bouts - à 130 battements par minute. Le grand événement est le festival Nuits Sonores, qui dure cinq jours en mai et qui a fêté son 12e anniversaire cette année, mais chaque week-end à Lyon, des dizaines de DJ et de promoteurs se produisent dans toute la ville, dans des clubs électro spécialisés(DV1, Terminal, Petit Salon), sur des péniches(Sirius, Marquise, Sonic) et dans de grandes salles de concert en périphérie, comme le Kao et le Transbordeur.
Un lieu en particulier incarne ce succès fulgurant : Le Sucre (voir ci-dessous), situé sur le toit d'une ancienne sucrerie, devenu centre d'art contemporain et géré par l'équipe de Nuits Sonores. C'est l'un des points de repère de La Confluence, la zone industrielle récemment revitalisée sur une langue de terre entre la Saône et le Rhône, parsemée d'architectures remarquables, telles que le nouveau Musée des Confluences.
La Confluence s'inscrit dans le cadre d'un développement positif qui comprend la piétonisation des deux rives et a entraîné un phénomène d'embourgeoisement semblable à celui qui se produit dans le 7e arrondissement de Lyon, à l'ouest. Ce quartier multiculturel et, jusqu'à récemment, relativement abordable, a vu s'ouvrir les nouveaux restaurants les plus branchés de la ville et sa vie nocturne la plus intéressante(DIY Live Station, Le Café du Rhône), à tel point qu'il est en train de détrôner l'ancien quartier de la Croix Rousse, où l'on fabriquait de la soie, en tant que zone la plus animée de la ville.
Mais tous les quartiers en plein essor finissent par atteindre un plateau, et c'est au tour d'un autre quartier d'attirer les jeunes. À Lyon, c'est désormais la proche banlieue - grâce à la politique citoyenne dans des endroits comme Villeurbanne, et à la transformation du squat Grrrnd Zero à Vaulx-en-Velin en un lieu de pèlerinage pour la musique underground (voir ci-dessous) - qui doit nourrir de nouveaux mouvements d'avant-garde.
La scène musique/clubs
Par les promoteurs Paulin Grégoire, Matthias Perrette et Kimi Do (qui travaillent sous le nom de Merci Bonsoir)
L'offre culturelle à Lyon est énorme. Il y a beaucoup d'énergie : des gens qui créent des choses, mais aussi des gens qui organisent des événements, qui créent des labels de musique. Ces projets incitent souvent les lieux établis à se mettre au diapason et à entreprendre de grands travaux de rénovation.
Notre espace préféré est probablement le Marché Gare. Il peut accueillir 300 personnes et son ambiance de bâtiment public des années 1970 rappelle Berlin. La musique est indie, au sens le plus large du terme. Dans le même quartier de La Confluence, Le Sucre est rapidement devenu le grand club d'électro-dance de Lyon, accueillant des artistes de renommée internationale.
LeTransbordeur est l'une des plus grandes salles de Lyon en termes de capacité, mais il se distingue par son choix éclectique d'artistes et ses références en matière de musique indie. Il se trouve dans une ancienne usine et a conservé son aspect industriel, avec un énorme portique suspendu au-dessus du bar. C'est pendant les Summer Sessions, un programme en plein air avec des concerts, de l'art de rue et des projections de films dans un groupe de vieux conteneurs, qu'il est le plus amusant. Un peu plus loin, l'Epicerie Moderne est le temple de la musique indépendante de la région lyonnaise.
Dans une usine récemment désaffectée de Vaulx-en-Velin, Grrrnd Zero est le cœur du Lyon underground. Sa programmation soignée et sa liste vertigineuse d'événements en font un lieu incontournable, alors que des travaux se déroulent tout autour de vous.
Le meilleur club de rock reste Le Sonic, sur une péniche amarrée à la gare de Perrache. L'éclairage est faible et rosé, les murs sont rouges et les concerts sont bien choisis. Vous aurez peut-être la chance d'y voir jouer Thurston Moore, qui dit que c'est son club préféré à Lyon.
Le Trokson est un autre endroit où l'on peut écouter de la musique live en buvant un verre ou deux. Il propose des concerts gratuits plusieurs soirs par semaine, avec un penchant pour le garage, le surf et les sons psychédéliques. C'est un bel endroit, avec une salle voûtée en sous-sol et une ambiance conviviale, et c'est mon endroit préféré dans le 1er arrondissement historique, mais il y a aussi Les Capucins, un bar décontracté pour quelques verres entre amis, et il y a régulièrement des concerts dans son sous-sol. Il se trouve juste en face d'un bâtiment pittoresque utilisé comme centre de scientologie. Toujours sur les pentes du quartier de la Croix Rousse, le bar associatif La Triperie est l'endroit idéal pour assister à un concert underground, avec ses vieux murs en pierre, son parquet, ses flippers et ses bouteilles de bière, mais il est difficile de savoir ce qui s'y passe, il faut guetter les affiches dans la ville.
L'ambiance est la même au Café du Rhône, sur la rive du fleuve (comme son nom l'indique), qui est également une bonne étape en journée pour boire une bière et déguster le plat du jour. Le soir, descendez au sous-sol pour assister à des concerts, notamment ceux du groupe français de pop alternative La Souterraine. N'oubliez pas non plus Kraspek Myzik, un disquaire indépendant le jour et une salle de concert le soir ; ses proportions minuscules rendent chaque soirée unique.
Un autre bon disquaire est Dangerhouse, le plus ancien de Lyon. C'est un trésor de garage-rock et de musique des années 1960, dont les bacs débordent d'albums classiques et de trouvailles insolites. Sofa est également très apprécié, notamment pour sa collection de vinyles africains, sud-américains et asiatiques.
Où manger/boire
Par Guillaume Long, auteur genevois de romans graphiques, blogueur (A boire et à manger) et illustrateur
Lyon est connue pour la grande tradition gastronomique des bouchons, des tavernes traditionnelles d'un genre que je ne fréquente que rarement ces jours-ci. La plupart des bouchons sont assez médiocres, et je pense qu'ils ne font pas honneur à l'image de la ville. Il y a des endroits ouverts par de jeunes chefs talentueux qui méritent plus d'attention.
Il y a cependant des exceptions à cette règle. Pour la "vraie" cuisine lyonnaise, je recommande Le Garet(7 rue du Garet, pas de site web). C'est un établissement typique de la ville et un peu ringard, avec ses boiseries, ses nappes à carreaux et son patron un peu bourru. On y mange serré dans une ambiance conviviale. Un autre bouchon que j'aime bien est celui de Daniel et Denise(156 rue de Crèqui) dans la vieille ville. Son chef, Joseph Viola, lauréat du prestigieux prix Meilleur Ouvrier de France, y fait une cuisine exceptionnelle.
Le 7e arrondissement, où j'habite, est en plein essor culturel et compte de nombreux restaurants informels de type bistrot, qui me conviennent beaucoup mieux pour manger tous les jours. Depuis trois ans que j'y habite, j'ai vu s'ouvrir des tas de petits endroits qui valent la peine d'être découverts. Les Pralins(62 rue Sébastien Gryphe) pour le brunch du dimanche ; le Stamtich(44 rue Raulin), où l'on peut manger de la vraie flammekueche (sorte de pizza alsacienne) et une somptueuse tarte au banoffee ; et Nam Sandwich(12 place Raspail), où l'on peut déguster un savoureux sandwich vietnamien banh mi à emporter et à manger au bord du Rhône.
Pour un peu plus d'exotisme, essayez Chez Terra(81 rue Duguesclin) dans le 6e arrondissement : c'est un restaurant japonais génial où la carte est courte, mais où tout est délicieux. Enfin, Doshilack(28 rue de Marseille), dans le quartier multiculturel de la Guillotière, propose une cuisine coréenne divine.
Pour l'apéritif, rendez-vous au Bistrot des Fauves(29 rue Saint Michael), qui propose de la bonne bière. Asseyez-vous à l'une des nombreuses tables dépareillées et dégustez-la avec une très bonne assiette de fromages et de charcuterie. Des expositions y sont organisées de temps à autre, des magazines y traînent et la clientèle est plutôt bohème.
Mais mon vrai coup de cœur est Le Kitchen Café(34 rue Chevreul), à deux pas de chez moi. La cuisine est franco-suédoise, tout est fait avec des produits locaux. On y trouve de vieilles machines à coudre en guise de lampadaires et de pieds de table, et c'est un lieu de rencontre très populaire. Le café est bon, et j'opte toujours pour la pâtisserie maison : biscuits, financiers et petits fours sont tous de grande qualité, à des prix raisonnables. Près de la gare de Lyon-Perrache, le Café Marmot(51 rue de la Charité) vaut également le détour. Ses biscuits sont délicieux et l'ambiance est conviviale. Le Palégrié(8 rue du Palais Grillet) est un peu comme Le Kitchen Café, avec des prix raisonnables. C'est un petit endroit simple mais très raffiné, où le personnel peut conseiller sur le choix d'excellents vins.
Où aller pour l'art et le design
Par Julie Rodriguez-Malti, codirectrice du collectif d'art Néon
Quand nous avons commencé, il n'y avait que trois galeries rue Burdeau dans le 1er arrondissement. Aujourd'hui, il y en a une quinzaine, grâce à la municipalité. Quand ils ont vu ce que nous faisions, ils ont rendu financièrement intéressant l'installation d'autres galeries.
J'aimais beaucoup aller à la Salle de Bains, un centre d'art à but non lucratif situé à la Croix Rousse. Depuis qu'elle a perdu le bail de ses locaux l'année dernière, elle travaille de manière itinérante dans les musées et les galeries de Lyon. Grâce à elle, j'ai découvert de nombreux jeunes artistes du monde entier. Par ailleurs, j'aime beaucoup les expositions de la Galerie Mathieu, qui présente de belles pièces minimalistes. C'est une galerie bien dans son époque - elle a été créée en 1979 - avec un vrai caractère et un goût pour l'abstraction géométrique.
Plus bas, dans le quartier de la Croix Rousse, se trouve L'Oeil de Beouf, un atelier d'art très jeune et éclectique, ouvert seulement six mois par an. Ses financeurs ne communiquent pas beaucoup, sauf sur les réseaux sociaux, mais ils organisent des concerts pour chaque nouveau spectacle. Et j'ai souvent une bonne surprise à la librairie Datta, qui en plus des magazines et périodiques, dispose d'un petit espace pour exposer de belles pièces de design, d'illustration et d'art graphique.
Vous pouvez également admirer les photographies de Gilles Vernet au Bleu du Ciel. Son travail a des accents sociologiques, mais il est fait avec beaucoup de panache. Le cadre de la galerie est fantastique et offre une vue imprenable sur l'ensemble de Lyon.
Dans le 7e arrondissement, il y a trois endroits en particulier qui valent la peine d'être découverts. Le premier est une petite vitrine appelée Bikini, rue de la Thibaudière. On n'y entre pas, sauf les soirs de vernissage, on regarde de l'extérieur. Un petit avis est affiché chaque mois, vous informant des spectacles et de leur durée. Cela peut paraître frustrant, mais c'est en fait très généreux.
Dans la même rue, il y a une nouvelle galerie appelée Snap, créée par un sculpteur appelé Paul Raguenes, qui a de grandes idées. Son attitude est celle d'une galerie parisienne : il n'a pas peur de montrer de grandes œuvres qui attirent l'attention.
Enfin, ne manquez pas de visiter le jardin de l'Ilot d'Amaranthes, au croisement des rues d'Anvers et de la Thibaudière, conçu par l'artiste Emmanuel Louisgrand (avec le soutien de la galerie Tator). Autrefois un terrain vague entre deux immeubles, il est devenu un espace communautaire unique, avec des rosiers étonnants. Si je devais déménager, j'irais dans le 7e arrondissement. Il a la fraîcheur et le dynamisme qu'avaient les pentes de la Croix Rousse il y a quelques années.
L'endroit le plus insolite que je connaisse se trouve du côté de l'île Barbe, une île de la Saône dans le 9e arrondissement. Il s'agit de L'Attrape-couleurs, et la promenade sur les berges de la rivière est magique. C'est dans l'annexe d'une mairie, un grand espace avec du parquet et une cheminée en marbre, en face de la célèbre boulangerie Jocteur. Les artistes organisent eux-mêmes les expositions et vous pouvez y trouver des œuvres que vous ne verrez nulle part ailleurs.
Pour en savoir plus sur l'actualité des galeries lyonnaises, consultez les sites suivants Adèlequi est publié par une association regroupant toutes les galeries contemporaines de la ville.
Conseils des lecteurs et Instagram
Il n'y a pas de meilleur guide pour découvrir une ville que les recommandations de bouche-à-oreille - de ceux qui y vivent et de ceux qui l'ont visitée. Nous avons demandé à nos lecteurs de partager leurs expériences et leurs photos Instagram préférées de Lyon. En voici quelques-unes - vous trouverez d'autres conseils de lecteurs ici.
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Profitez de Lyon à vélo
Perdez-vous dans les rues pavées et sur les innombrables ponts de cette ville extrêmement accueillante pour les cyclistes. Faites le tour des quais (les berges de la Saône et du Rhône), en particulier le quai Saint-Vincent (sous la Croix-Rousse, avec vue sur la version miniature de la tour Eiffel à Lyon). Longez la rive à vélo jusqu'au tunnel de la Croix-Rousse, un tunnel réservé aux cyclistes et aux piétons qui s'étend d'est en ouest sous le quartier bohème de la Croix-Rousse. Une promenade surréaliste accompagnée de musique et d'animaux dansants projetés sur le mur. De l'autre côté, traversez le pont vers le Parc de la Tête d'Or, un immense parc avec un lac, des pédalos et même un zoo !
Rose Labdon
Un bon moment de gastronomie et de vin
La Voûte Chez Léa est un excellent restaurant, dont le menu ressemble à celui des nombreux bouchons lyonnais, mais dont la qualité de la cuisine est bien supérieure à la plupart des autres. La Cave de Cécile est un excellent bar à vin dans un cadre atmosphérique avec une sélection de vins au verre qui change tous les jours. Essayez aussi Bernachon, une chocolaterie et un café réputés. Conseil : la sélection de la boutique est sensiblement la même, et bien moins chère, que celle du café voisin.
Dave Stenton
Les meilleures bières et les meilleurs hamburgers
Lyon prend de plus en plus goût à la bière. Plusieurs bars dédiés aux bières de qualité ont ouvert leurs portes ces dernières années. L'un des plus anciens est Le Palais de la Bière, qui propose plus de 300 bières. Le Ninkasi est une brasserie locale qui possède plusieurs bars en ville. Le Beers a une atmosphère conviviale et se trouve à proximité du Vieux Lyon. Le 405 est proche de l'hôtel de ville et propose 40 bières à la pression - et diffuse des matchs de rugby sur des écrans géants autour du bar. Les Fleurs du Malt sont peut-être un peu chères, mais on y trouve des bières rares et les barmen connaissent leur métier. En été, le Star Ferry propose un superbe jardin de la bière au bord de la rivière, avec une large sélection de bières du monde entier et d'excellents hamburgers.
Glasny
Découvrez les quartiers branchés de la ville
Visitez SoBell (South Bellecour), le nom branché du quartier situé au sud de la place Bellecour et avant la gare de Perrache. Prenez le métro jusqu'à Ampère, où le 2e arrondissement est en train de se débarrasser de son côté miteux avec de nouveaux restaurants chics, comme le Comptoire Thomas, et des galeries et boutiques (essayez le côté Rhône pour les bars locaux tardifs, bien qu'il soit un peu piquant sur les bords). Du côté de la Saône, vous trouverez des cafés plus tranquilles et des remparts historiques.
LyonLondon
Flâner, savourer et apprendre
Promenez-vous dans la vieille ville médiévale (la plus grande de France, classée au patrimoine mondial de l'Unesco). N'oubliez pas de pousser légèrement la porte d'entrée. Si elle s'ouvre, il se peut qu'elle vous conduise dans l'une des traboules(autrefois cachées et aujourd'hui célèbres) de Lyon. Utilisées à l'origine par les marchands de la ville comme raccourci vers et depuis le fleuve, les traboules sont devenues vitales pour le mouvement de résistance de la ville pendant la Seconde Guerre mondiale, car elles permettaient aux résistants qui connaissaient la ville d'échapper à la Gestapo. Le quartier général de la Gestapo est aujourd'hui le Centre d'histoire de la résistance et de la déportation.
James King
